Umnutzung einer ehemalige Ladenfläche zu einer Kaffeerösterei mit Gastronomiefläche als offenes Erlebniskonzept.
In der Rösterei können die Kunden die Geräte und die einzelnen Arbeitsschritte des Röstprozesses beobachten und live miterleben wie ihr Kaffee in einem handgemachten Manufakturprozess hergestellt wird.
Der Bereich entlang der Straßenfassade lädt mit Sitzmöglichkeiten als kleines Café zum Verweilen ein. Hier kann man durch die Nähe zur Rösterei mit allen Sinnen das Kaffeeerlebnis genießen.
Unter den vorgelagerten Kolonnade ist zusätzlich ist ein Freibereich mit Sitzmöglichkeiten entstanden. Zum Hinterhof hin, ist ein kleiner Verwaltungs- und Bürobereich eingerichtet.